Nel corso di Haccp sono previste tutte le funzioni di manipolazione degli alimenti, del loro mantenimento e di come gestire le pratiche igienico sanitarie in funzione delle stesse regole Haccp. I nostri attestati hanno validità su tutto il territorio dell’Unione Europea.

Chi deve munirsi di un attestato di frequentazione di un corso Haccp Roma? Le categorie di lavoratori obbligate a frequentare questo corso, private o pubbliche, sono tutte quelle impegnate in attività di: bar, pub, gelateria, pasticceria, macelleria, mense, negozi supermercati, pizzerie, gastronomie e tutti quanti gli altri esercizi che abbiano in qualche modo a che fare con la manipolazione del cibo. Nei corsi sono previsti una serie di accorgimenti che riguadano attività specifiche e situazioni riscontrabili solo in casi circostanziati.